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東大阪スイーツ

 東大阪市のミニコミ誌「ふれあい東大阪」で、ボランティアの記者をしています。担当しているのは、東大阪スイーツというコーナーです。今まで、多くの東大阪市内の洋菓子や和菓子の店を記事にしています。取材した中で、お薦めの店の一つが「ROOM328」です。

 ご夫婦で切り盛りされていますが、夫はイギリスで英国王室のパーティ-でスフレケーキを作ったことがあるほどの腕前です。ドイツでパン作りの修行もされていますので、小麦の香りたっぷりのバケットなども絶品です。

 私の妻は、この店のブラウニーとメレンゲ菓子がお気に入りです。この記事をご覧になった方で、東大阪にお越しの際は、一度、行ってみてください。ただし、日曜日から火曜日までは定休日で、土曜日は昼過ぎには店を閉めているかもしれません。


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